На Востоке, на Востоке, что за двор без чайхоны - Французские крепы

You are viewing devuwka_vostoka's journal

Previous Entry | Next Entry

Французские крепы

Feb. 11th, 2010 at 2:13 AM

Огромное спасибо за рецепт

luybashik как прочитала рецепт так и побежала готовить!!! очень вкусные блинчики, буду повторять не раз.

Скопирую полностью текст
Ингредиенты на 8 штук:
1 чашка муки
2 яйца
1/2 чашки маложирного молока
1/2 чашки воды
1/4 ст л соли
2 ст л растопленного сливочного масла

Смешать муку с яйцами в миске, постепенно добавьте молоко и воду. Добавьте соль и масло, хорошенько перемешайте тесто до однородности.

Для одного блина требуется приблизительно 1/4 чашки теста.
Выпекаются крепы, как обычные блины: выливаете тесто на раскалённую скороводу и круговыми движениями поворачивая её, распределяете тесто по всей поверхности сковороды.

Источник рекомендует прокладывать промасленную бумагу между блинами, чтобы крепы не склеивались. Я этого не делала.
Дырочек у этих блинчиков нет. Вся их прелесть - в лёгкости и быстроте приготовления, удобны для завтрака, быстрого и вкусного.

Tags:

Link

Comments

( 30 comments — Leave a comment )

baiser_aerien wrote:

Feb. 10th, 2010 10:02 pm (UTC)

Вы так красиво украсили их ягодками! Радуют глаз - вот их ещё одна прелесть! :))

Link | Reply | Thread

devuwka_vostoka wrote:

Feb. 11th, 2010 06:26 am (UTC)

))))

Link | Reply | Parent | Thread

d_bovary wrote:

Feb. 10th, 2010 10:36 pm (UTC)

Как ты их красиво украсила.

Link | Reply | Thread

devuwka_vostoka wrote:

Feb. 11th, 2010 06:28 am (UTC)

я старалась)))

Link | Reply | Parent | Thread

lea_chezare wrote:

Feb. 10th, 2010 11:27 pm (UTC)

какая красивая первая фото! Молодчина! а блинчики хрусятщие или просто мягенькие? В чем их отличие от обычных? (я никогда не ела именно крепы, мне интересно:)) У вас уже свежие ягодки появились в продаже?

Link | Reply | Thread

devuwka_vostoka wrote:

Feb. 11th, 2010 06:29 am (UTC)

эти блинчики во-первых без дырочек получаются, т.е. немного плотнее простых гурьевских. Если их выпечь тонко-тонко, то они будут хрустящими, у меня только через один раз получались)))

Link | Reply | Parent | Thread

lilianitta wrote:

Feb. 11th, 2010 04:02 am (UTC)

может не в том посту))) но!
ПОЗДРАВЛЯЮ с заслуженной победой в конкурсе! ТЫ умничка)

Link | Reply | Thread

devuwka_vostoka wrote:

Feb. 11th, 2010 06:25 am (UTC)

спасибо)))

Link | Reply | Parent | Thread

mimi_shka wrote:

Feb. 11th, 2010 05:16 am (UTC)

какая красивая фотография!!!

Link | Reply | Thread

devuwka_vostoka wrote:

Feb. 11th, 2010 06:23 am (UTC)

спасибо)))
я учусь фотографировать более аппетитно и красиво, чем это делала раньше, но с простой мыльницей это тяжеловато

Link | Reply | Parent | Thread

(Deleted comment)

devuwka_vostoka wrote:

Feb. 11th, 2010 06:21 am (UTC)

спасибо вам большое)))

Link | Reply | Parent | Thread

elena_fialka wrote:

Feb. 11th, 2010 08:09 am (UTC)

Очень красивые!!!:)))

Link | Reply | Thread

devuwka_vostoka wrote:

Feb. 11th, 2010 09:04 am (UTC)

;)

Link | Reply | Parent | Thread

aylo wrote:

Feb. 11th, 2010 08:16 am (UTC)

очень красиво!

Link | Reply | Thread

devuwka_vostoka wrote:

Feb. 11th, 2010 09:03 am (UTC)

спасибо)))

Link | Reply | Parent | Thread

lena_catta wrote:

Feb. 11th, 2010 09:11 am (UTC)

Красота, теперь "Крепвиль" на дому можно сделать!!!!

Link | Reply | Thread

devuwka_vostoka wrote:

Feb. 11th, 2010 09:17 am (UTC)

спасибо))) на дому можно все что угодно сделать, было бы желание))))

Link | Reply | Parent | Thread

l_ape wrote:

Feb. 11th, 2010 11:25 am (UTC)

Ириш, блинчики удались)), а фото, особенное первое, нравится.

Link | Reply | Thread

devuwka_vostoka wrote:

Feb. 11th, 2010 01:37 pm (UTC)

)))

Link | Reply | Parent | Thread

shokoladka28 wrote:

Feb. 11th, 2010 11:54 am (UTC)

Ириша, блинчики отличные!

Link | Reply | Thread

devuwka_vostoka wrote:

Feb. 11th, 2010 01:36 pm (UTC)

спасибо)))

Link | Reply | Parent | Thread

plesuare wrote:

Feb. 11th, 2010 04:09 pm (UTC)

Откуда такие аппетитные ягоды среди зимы, замороженные?

Link | Reply | Thread

devuwka_vostoka wrote:

Feb. 11th, 2010 04:21 pm (UTC)

ага, на зиму в прошлом году замораживала)))

Link | Reply | Parent | Thread

chez_agatha wrote:

Feb. 11th, 2010 08:05 pm (UTC)

спасибо, обязательно попробую)
а тесто по консистенции как на обычные блины?

Link | Reply | Thread

devuwka_vostoka wrote:

Feb. 12th, 2010 04:21 am (UTC)

нет, мне кажется, что оно немного гуще

Link | Reply | Parent | Thread

chez_agatha wrote:

Feb. 15th, 2010 09:24 pm (UTC)

Спасибо! очень вкусные и нежные блинчики получились. Семейство оценило :)

Link | Reply | Parent | Thread

luybashik wrote:

Feb. 12th, 2010 05:47 am (UTC)

Ириш, как я рада! как я рада! очень красиво! ну просто очень!

Link | Reply | Thread

devuwka_vostoka wrote:

Feb. 12th, 2010 06:03 am (UTC)

спасибо тебе огромное за рецепт!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Link | Reply | Parent | Thread

k0shka1 wrote:

Feb. 13th, 2010 08:58 am (UTC)

А внутри они пустые?Или с ягодками.Пошла готовить.

Link | Reply | Thread

devuwka_vostoka wrote:

Feb. 13th, 2010 12:33 pm (UTC)

внутри пустые)))

Link | Reply | Parent | Thread

( 30 comments — Leave a comment )